TY  - BOOK
AU  - Guardado Yordi, Estela - Autor
TI  - Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN: flavonoides
PY  - 2010///
PB  - D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
KW  - Ingeniería y Tecnología
KW  -  Ciencia de los Alimentos
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/86220
ER  -