Lilia Masson Salaue - Director; Jimenez Patino, Paula Andrea - Autor <br/><br/>
Efecto de la adición de extractos de hojas de olivo o palto en la estabilidad termooxidativa de aceites de diferente insaturación  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  D - Universidad de Chile  2010 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Medicina