TY  - BOOK
AU  - Flores Mancheno, César Iván - Autor
TI  - Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador
SN  - 9789591639936
PY  - 2017///
PB  - Editorial Universitaria
KW  - Educación superior
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/91313
ER  -