TY - BOOK AU - Vanegas Mahecha, Pedro - Autor TI - Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas. Ingeniería e Investigación, 31 (3), 163-170 PY - 2011/// PB - D - Ingeniería e Investigación KW - Ingeniería y Tecnología KW - Investigación UR - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/96342 ER -