TY  - BOOK
AU  - Salinas Moreno, Yolanda - Autor
TI  - Calidad nixtamalera y tortillera en maíces del trópico húmedo y sub-húmedo de México. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 1(4), 2010
PY  - 2010///
PB  - Red Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
KW  - Ingeniería y Tecnología
KW  -  Agricultura
KW  -  Agronomía
KW  -  General
UR  - https://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/98875
ER  -