González Martínez, José - Autor <br/><br/>
Elaboración y presentación de helados. HOTR0509 (2a. ed.)  [ Libro electrónico E-libro] 

 -  IC Editorial  2018 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788491984573 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Material de Estudio <br/> Certificación Docente (incl. Prácticas)