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Aprovisionamiento interno en pastelería: UF 0817 [ Libro electrónico E-libro] por - Polo Hernán, David - Autor; Sastre Méndez, María - Autor
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).
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Primeros auxilios: MF0272_2 módulo transversal [ Libro electrónico E-libro] por - Hernández Marín, Eugenia - Autor; Barranco Martos, Antonio - Autor; Pérez Aguilera, María del Mar - Autor
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).
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Cocina creativa o de autor: UF 0070 [ Libro electrónico E-libro] por - Fernández Díaz, Miguel Ángel - Autor
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).
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Decoración y exposición de platos: UF 0072 [ Libro electrónico E-libro] por - Fernández Díaz, Miguel Ángel - Autor
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).
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Conservación en pastelería: UF 0818 [ Libro electrónico E-libro] por - Polo Hernán, David - Autor; Sastre Méndez, María - Autor
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).
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