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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería: HOTR0408 [ Libro electrónico E-libro] por
  • Pino Martín, Marta - Autor; Jiménez Romero, María Nieves - Autor; Solís Lara, Carmen María - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: IC Editorial 2023
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Control de la actividad económica del bar y cafetería. UF0256 [ Libro electrónico E-libro] por
  • Ladrón de Guevara, Miguel Ángel - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial Tutor Formación 2023
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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El turismo rural en debate: 10 años de experiencia en la formación de técnicos en FAUBA: 2009-2019 [ Libro electrónico E-libro] por
  • Fernández, Sandra Patricia - Coordinador
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial Facultad de Agronomía UBA 2019
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Educación, interpretación del patrimonio y turismo: el patrimonio como recurso didáctico [ Libro electrónico E-libro] por
  • López Ronco, María Ángeles - Coordinador; Palomar Anguas, María Pilar - Coordinador
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Dykinson 2022
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Los retos del turismo. Lecturas, reflexiones y casos de estudio [ Libro electrónico E-libro] por
  • Ramos Melero, Rodolfo - Editor; Molleví Bortoló, Gemma - Editor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Delta Publicaciones 2018
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Turismo religioso [ Libro electrónico E-libro] por
  • Sanagustín, Victoria - Autor; Rubio, Ángeles - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Delta Publicaciones 2018
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. MF0711 [ Libro electrónico E-libro] por
  • Ladrón de Guevara, Miguel Ángel - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial Tutor Formación 2022
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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El turismo en el desarrollo de las ciudades: reflexiones desde el contexto latinoamericano [ Libro electrónico E-libro] por
  • Riquelme Brevis, Hernán - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: RIL editores 2021
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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De los presupuestos teóricos y metodológicos del turismo: la perspectiva crítico-reflexiva [ Libro electrónico E-libro] por
  • Castillo Nechar, Marcelino - Autor; López Zapata, Ledys Vianey - Autor; Giraldo Velásquez, Claudia María - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Corporación Universitaria Remington 2022
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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La economía del turismo [ Libro electrónico E-libro] por
  • Such, María Jesús - Autor; Ramón, Ana - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial Universidad de Alcalá 2022
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Vectores de innovación sustentable: organizaciones y destinos turísticos inteligentes [ Libro electrónico E-libro] por
  • Sánchez Valdés, Arlén - Coordinador; Vargas Martínez, Elva Esther - Coordinador; Delgado Cruz, Alejandro - Coordinador
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ediciones y Gráficos Eón 2022
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Geografía del turismo y el paisaje: reflexiones criticas [ Libro electrónico E-libro] por
  • Castillo Parra, César A. - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Programa Editorial Universidad del Valle 2021
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Design Thinking en el Turismo: técnicas para el diseño de experiencias memorables [ Libro electrónico E-libro] por
  • Prieto, Maisa F. - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ugerman Editor 2022
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento. UF0048 [ Libro electrónico E-libro] por
  • Marinas Benavides, María Isabel - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial Tutor Formación 2022
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Sistemas de información geográfica para diagnósticos turísticos territoriales. Sosquua, 3 (2), 69-84 [ Libro electrónico E-libro] por
  • Doumet, Y. - Autor; Mendoza, I. - Autor; Cruz, B. - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Fundación Universitaria San Mateo 2021
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Análisis del sistema de información turística del Magdalena: caracterización del turismo interno y emisor (2016). Sosquua, 3 (2),48-68 [ Libro electrónico E-libro] por
  • Calabria, H. - Autor; Silva, A. - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Fundación Universitaria San Mateo 2021
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Incidencias y dinámica local de los corredores gastronómicos de Manabí, Ecuador. Sosquua, 3 (2), 9-32 [ Libro electrónico E-libro] por
  • Mendoza, Ángel Félix - Autor; Vera-Intriago, D. - Autor; Cevallos-Cevallos, J. - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Fundación Universitaria San Mateo 2021
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos. UF0040 [ Libro electrónico E-libro] por
  • Santos Rubio, Natalia - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial Tutor Formación 2022
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos. UF0039 [ Libro electrónico E-libro] por
  • Santos Runio, Natalia - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Editorial Tutor Formación 2022
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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El turismo en la cooperación internacional: de las brigadas internacionalistas al turismo solidario [ Libro electrónico E-libro] por
  • Gascón, Jordi - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Icaria editorial 2009
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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