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El costo en la mesa buffet [ Libro electrónico E-libro] por
  • Roteta Martín, Ana Jackelin - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: B - Escuela de Altos Estudios de Hotelería y Turismo Sevilla 2012
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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Cálculo de los costos no calidad [ Libro electrónico E-libro] por
  • Roteta Martín, Ana Jackelin - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: B - Sucursal Extrahotelera Palmares Centro 2012
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

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