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		Servicios especiales en restauración (MF1054_2): servicios de restaurante [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2016 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recepción y lavado de servicios de catering (MF1090_1): operaciones básicas de catering [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual. Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2016 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual. Acciones comerciales y reservas (MF0263_3). Certificados de profesionalidad. Recepción en alojamientos (HOTA0308) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2016 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno: servicio en restaurante (MF1052_2). Servicios de restaurante (HOTR0608) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2016 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno: servicio básico de restaurante-bar (MF0257_1). Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2012 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno: recepción y lavado de servicios de catering (MF1090_1). Operaciones básicas de catering (HOTR0308) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno: recepción y atención al cliente (MF0264_3). Recepción en alojamientos (HOTA0308) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2016 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno: elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2). Servicios de restaurante (HOTR0608) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno: aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1). Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2012 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno: aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (MF1089_1). Operaciones básicas de catering (HOTR0308) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno: acciones comerciales y reservas (MF0263_3). Recepción en alojamientos (HOTA0308) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno: servicios especiales en restauración (MF1054_2). Servicios de restaurante (HOTR0608) [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Servicio en restaurante [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Servicio de vinos [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Operaciones básicas de restaurante y bar: servicio básico de restaurante-bar [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recepción en alojamientos: recepción y atención al cliente [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Operaciones básicas de pisos en alojamientos: planchado y arreglo de ropa en alojamientos [ Libro electrónico E-libro] por Vaquero González, Juliana - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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