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		Aprovisionamiento interno en pastelería: UF 0817 [ Libro electrónico E-libro] por Polo Hernán, David - Autor; Sastre Méndez, María - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2017 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Conservación en pastelería: UF 0818 [ Libro electrónico E-libro] por Polo Hernán, David - Autor; Sastre Méndez, María - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2017 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboraciones básicas de productos de pastelería: UF0820 [ Libro electrónico E-libro] por Polo Hernán, David - Autor; Sastre Méndez, María - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CEP, S.L. 2017 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Aprovisionamiento interno en pastelería (UF0817) [ Libro electrónico E-libro] por Polo Hernán, David - Autor; Sastre Méndez, María - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: IC Editorial 2015 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821) [ Libro electrónico E-libro] por Polo Hernán, David - Autor; Sastre Méndez, María - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: IC Editorial 2015 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)