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		Cocinar con plantas silvestres [ Libro electrónico E-libro] por Bertrand, Bernard - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Fertilidad de la Tierra Ediciones 2015 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La entomofagia y florifagia en el Valle del Mezquital, Hidalgo México, valor cultural y uso alimentario. Sosquua 4(1), 9 - 21 [ Libro electrónico E-libro] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Fundación Universitaria San Mateo 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Descorchados 2022: guía de vinos de Chile [ Libro electrónico E-libro] por Tapia, Patricio - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial ebooks Patagonia - Pehoé Ediciones 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Descorchados 2022: Guide to the Wines of Argentina [ Libro electrónico E-libro] por Tapia, Patricio - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Editorial ebooks Patagonia - Pehoé Ediciones 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Descorchados 2022: guía de vinos de Argentina [ Libro electrónico E-libro] por Tapia, Patricio - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial ebooks Patagonia - Pehoé Ediciones 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Descorchados 2022: Guide to the Wines of Brasil & Uruguay [ Libro electrónico E-libro] por Tapia, Patricio - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Editorial ebooks Patagonia - Pehoé Ediciones 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería: MF1049 [ Libro electrónico E-libro] por Ladrón de Guevara, Miguel Ángel - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial Tutor Formación 2023 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Aprovisionamiento de materias primas en cocina. UF0054. [ Libro electrónico E-libro] por Carrón Sánchez, Ambrosio - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial Tutor Formación 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboración de platos combinados y aperitivos: UF0057 [ Libro electrónico E-libro] por Ladrón de Guevara, Miguel Ángel - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial Tutor Formación 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El libro de la cocina Árabe [ Libro electrónico E-libro] por Saba, Jorge Miguel - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ediciones Lilium 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Clases de cocina griega: ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ [ Libro electrónico E-libro] por Dermitzakis López, Nicol - Autor; García Guzmán, Antonio - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: ExLibric 2021 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. UR0056 [ Libro electrónico E-libro] por Ladrón de Guevara, Miguel Ángel - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial Tutor Formación 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nuevas alternativas gastronómicas. Sosquua, 3 (2), 117-128 [ Libro electrónico E-libro] por Vásquez, D. - Autor; Jacobo, D. - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Fundación Universitaria San Mateo 2021 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La calidad del servicio en zonas gastronómicas de Bogotá según el contenido generado por el usuario: análisis comparativo de La Candelaria, La Macarena, Usaquén, Zona G y T. Sosquua, 3 (2), 33-48 [ Libro electrónico E-libro] por Velasco, I. - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Fundación Universitaria San Mateo 2021 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Delicias para celíacos [ Libro electrónico E-libro] por Bianculli de Rodríguez, Ángela B. - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Bonum 2013 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Casas internacional (148) [ Libro electrónico E-libro] por Kliczkowski, Guillermo Raúl - Director Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial Nobuko 2014 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Hermana Bernarda: recetas económicas y algo más (11a. ed.) [ Libro electrónico E-libro] por Gremmelspacher, Úrsula - Editor; Caruso, María Laura - Editor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Bonum 2010 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de carnes y huevo [ Libro electrónico E-libro] por Basso, Natalia - Autor; Romero, Analía - Autor; Moreno, Celina - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina 2022 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recetas naturales [ Libro electrónico E-libro] por Hermana Bernarda - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Bonum 2010 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La cocina situada: un diccionario ilustrado para la soberanía alimentaria [ Libro electrónico E-libro] por Monsonís, Marina - Autor; Boserman, Carla - Ilustrado Por Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial GG 2021 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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