000 00617nam a2200157Ia 4500
041 _aEspañol
100 _aVelandia, Yency Marcela - Autor
245 0 _aEl alimento: un elemento cultural diferencial de la identidad de los pueblos. Sosquua. Revista Especializada en Gastronomía
_h[ Libro electrónico E-libro]
260 _bFundación Universitaria San Mateo
_c2021
650 _aGastronomía 
650 _a Regional y Étnica
650 _a Centroamericana y Sudamericana
856 _uhttps://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/201803
942 _cLE
008 230605s9999 xx 000 0 und d
999 _c127003
_d127003