000 | 00669nam a2200169Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
020 | _a9789585136052 | ||
041 | _aEspañol | ||
100 | _aGiha Jerman, Elías Rafael - Autor; Mayorga Jiménez, Sebastián - Autor; Rodríguez Andrade, Ruth - Autor | ||
245 | 0 |
_aProducción de derivados lácteos _h[ Libro electrónico E-libro] |
|
260 |
_bUniversidad de La Salle - Ediciones Unisalle _c2020 |
||
650 | _aIngeniería y Tecnología | ||
650 | _a Ciencia de los Alimentos | ||
650 | _a Procesamiento y Empaquetado de Alimentos | ||
856 | _uhttps://elibro.net/es/lc/bibliotecauca/titulos/215703 | ||
942 | _cLE | ||
008 | 230605s9999 xx 000 0 und d | ||
999 |
_c130450 _d130450 |