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041 _aEspañol
100 _aClaudia D. Alcázar Montañez - Autor
245 0 _aDetección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
_h[ Libro electrónico E-libro]
260 _bB - Universidad Nacional Autónoma de México
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