Determinación por cromatografía liquida (hplc) el contenido de ácido fólico y hierro en una bebida láctea fermentada tipo yogurt enriquecida a partir de materias primas naturales. Bitsua, 5 (2), 42-48

C. Vega Romero - Autor

Determinación por cromatografía liquida (hplc) el contenido de ácido fólico y hierro en una bebida láctea fermentada tipo yogurt enriquecida a partir de materias primas naturales. Bitsua, 5 (2), 42-48 [ Libro electrónico E-libro] - D - Universidad de Pamplona 2009


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