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Seguridad alimentaria: sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor (2a. ed.)

Requena Peláez, José Miguel - Coordinador

Seguridad alimentaria: sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor (2a. ed.) [ Libro electrónico E-libro] - Editorial ICB 2014

ISBN: 9781512965278

Subjects--Topical Terms:
Economía y Comercio
Economía
General

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