Seguridad alimentaria: sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor (2a. ed.) [ Libro electrónico E-libro]

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Editorial ICB 2014ISBN:
  • 9781512965278
Tema(s): Recursos en línea:
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Libros electrónicos UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central Disponible LE-83177

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