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Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto [ Libro electrónico E-libro] por
  • Pons Pérez, Hetzel - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Efecto de la dieta y los hábitos de vida de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles [ Libro electrónico E-libro] por
  • Forbe Hernández, Tamara - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Desarrollo de un método para la determinación de aceites esenciales en bases especiadas secas [ Libro electrónico E-libro] por
  • Sánchez Reyes, Yhanilsis - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja [ Libro electrónico E-libro] por
  • Lorenzo Martín, Yuniel - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa [ Libro electrónico E-libro] por
  • Pérez Santana, Danae - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso [ Libro electrónico E-libro] por
  • Lorente González, Gustavo Yasser - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM [ Libro electrónico E-libro] por
  • García Martín, Iverne - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo [ Libro electrónico E-libro] por
  • Expósito Plasencia, Jorge - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet “Miramar” del Hotel Meliá Habana [ Libro electrónico E-libro] por
  • Salfrán Vázquez, Aimée - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A. [ Libro electrónico E-libro] por
  • Mena Reyes, Tomás - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka’s del Hotel Saint John’s [ Libro electrónico E-libro] por
  • Cruz Salfrán, Linnet Santa - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos 2010
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Crecimiento económico, crisis y reformas en Japón en las dos últimas décadas [ Libro electrónico E-libro] por
  • Rodríguez Asien, Ernesché - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Las crónicas generales de Indias en la arqueología de Cuba: límites y perspectivas en la reconstrucción etnohistórica de las sociedades aborígenes [ Libro electrónico E-libro] por
  • González Herrera, Ulises M. - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Normotermia durante la circulación extracorpórea en cirugía cardiovascular pediátrica [ Libro electrónico E-libro] por
  • Marcano Sanz, Luis Enrique - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de Ciencias Médicas de La Habana 2012
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Estudio epidemiológico de la disfunción sexual femenina. Asociación con otras enfermedades y factores de riesgo [ Libro electrónico E-libro] por
  • Real Cancio, Rosa María - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de Ciencias Médicas de La Habana 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Estrategias de historia de vida relacionadas con la reproducción de la familia poeciliidae (actinopterygii: cyprinodontiformes) en Cuba: patrones opuestos en ambientes lóticos y lénticos [ Libro electrónico E-libro] por
  • Ponce de León García, José Luis - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana 2012
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Factores de riesgo para el fracaso de implantes dentales osteointegrados en la fase quirúrgica [ Libro electrónico E-libro] por
  • Pérez Pérez, Oviedo - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de Ciencias Médicas de La Habana 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

Efecto neuroprotector de la coadministración del factor de crecimiento epidérmico y el péptido-6 liberador de hormona de crecimiento [ Libro electrónico E-libro] por
  • García del Barco Herrera, Diana - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana 2012
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Violencia sobre el adulto mayor. Estrategia para reducir la victimización en el municipio de Ciego de Ávila [ Libro electrónico E-libro] por
  • Pérez Nájera, Celín - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1).

La política de Estados Unidos hacia Cuba: de la confrontación a los intentos de “normalización” (1974-1980) [ Libro electrónico E-libro] por
  • Ramírez Cañedo, Elier - Autor
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: D - Universidad de La Habana 2012
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