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		La cocina de Cómetelo: con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra [ Libro electrónico E-libro] por Sánchez, Enrique - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ediciones Alfar S.A. 2021 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El libro de la paella valenciana arroces alicantinos: recetas y restaurantes [ Libro electrónico E-libro] por Gutierrez Prades, Arturo - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Bubok Publishing S.L. 2012 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		ADisfrutarlo: 20 años de la buena mesa con Andalucía Directo [ Libro electrónico E-libro] por Autores Varios - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ediciones Alfar S.A. 2017 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Guía de buenas prácticas de manufactura para servicios de comidas [ Libro electrónico E-libro] por Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina - Editor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina 2020 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos [ Libro electrónico E-libro] por López Ojeda, Andrés - Coordinador; Hernández López, Ricardo - Coordinador; Favila Cisneros, Héctor - Coordinador Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial UOC 2021 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El libro del Tea Gourmand [ Libro electrónico E-libro] por Morlachetti, Diego - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Homo Sapiens Ediciones 2017 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Guía de elaboración de helados [ Libro electrónico E-libro] por Bartolo, Eduardo Di - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina 2005 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		De la memoria a tu mesa: recetario colectivo [ Libro electrónico E-libro] por Sánchez Guerrero, Ana - Compilador Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Eólica Grupo Editorial 2020 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La ruta del encanto gastronómico de Huila [ Libro electrónico E-libro] por Bello Gómez, Katherine - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial CORHUILA 2020 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboraciones básicas para pastelería-repostería: clasificación de las pastas, técnicas de elaboración y presentación (2a. ed.) [ Libro electrónico E-libro] por García Company, David - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ecoe Ediciones 2016 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recetas veganas para toda ocasión [ Libro electrónico E-libro] por Heredia, Martha - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ecoe Ediciones 2018 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Repostería [ Libro electrónico E-libro] por Publicaciones Vértice - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial Publicaciones Vértice 2010 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Restaurantes de Madrid con encanto: 100 restaurantes de Madrid para disfrutar con los 5 sentidos [ Libro electrónico E-libro] por González, María Elena - Autor Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial Tébar Flores 2006 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UCA Biblioteca Lic. Rodolfo Valderde Segura – Sede central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)